Alrededor del café se ha construido una historia con muchas leyendas y muchos datos curiosos. Es difícil distinguir qué es real y qué es ficción, así que te vamos a contar una serie de curiosidades sobre el café.
- Aunque la Coca-Cola está considerada como el producto más vendido del mundo, lo cierto es que este galardón corresponde al café. De la primera se consumen 1,6 billones al día, mientras que del segundo se toman 1,7 billones. Además es el segundo producto primario más vendido del mundo, por detrás del aceite. Y también es el segundo más exportado, por detrás del petróleo.
- En el siglo XVIII el platillo que se pone debajo de la taza se usaba para beber el café. Claro que era un poco más hondo y más grande, y servía para enfriarlo más rápidamente.
- Un dato curioso sobre esta bebida: el 65% de los líquidos que se ingieren en el desayuno están hechas con café.
- La historia dice que los europeos llamaban al café “vino árabe”, ya que su origen proviene del árabe “qahhwat al-bun” que significa “vino del grano”.
- Entre sus diversos usos hay uno muy curioso: darse un baño de café en un spa. En Hakane (Japón), hay un complejo donde uno puede bañarse en café, vino, té, chocolate o en sopa de fideos.
- Los mayores consumidores de café son los países nórdicos: los finlandeses, noruegos e islandeses adoran esta bebida.
- La relación entre café y música es muy curiosa: Beethoven era un maniático de esta bebida y siempre usaba exactamente 60 gramos de café para prepararse una taza; curiosamente Bach compuso una cantata satírica basada en la adicción al café.
- La historia de la Bolsa de Nueva York está relacionada con el café. En sus orígenes los agentes, corredores y demás se reunían en la Tontine Coffee House, que fue un centro de negocios (además de una cafetería) hasta 1817 cuando las operaciones se trasladaron al 40 de Wall Street.
- El café no siempre ha estado tan bien considerado como hoy en día. Hubo una época en la que incluso se le consideraba como bebida del demonio y se pidió a un Papa (no se sabe bien a cual, por lo que muchos dudan de la veracidad de esta anécdota) que lo prohibiera. Pero la historia cuenta que ese Papa lo probó y decidió que le gustaba y que no estaba bien que solo lo disfrutaran los herejes. Así que afirmó que no tenía nada perjudicial para los cristianos y la bendijo.
- Beber café es beneficioso para tu organismo, ya que ayuda a prevenir la cirrosis y algunos estudios apuntan a que beber café disminuye en un 40% las posibilidades de padecer cáncer de hígado.
Datos curiosos alrededor del café hay muchos. Al fin y al cabo su origen se pierde en la historia y no se puede precisar cuando comenzó su cultivo. Una curiosidad más entorno esta bebida tan apreciada en todo el mundo.
