El blog de Tiempo de Café

España produce el único café de Europa

España produce el único café de Europa

Más de doscientos años de historia tiene el único café que se produce en España y en Europa. Este continente, que es uno de los grandes consumidores de café, no reúne las condiciones climatológicas adecuadas para producirlo, excepto en una zona: las Islas Canarias. El...

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El secreto del café más caro del mundo

El secreto del café más caro del mundo

En realidad hay dos tipos de café que se disputan el honor de ser el más caro del mundo. El Black Ivory y el Kopi Luwak. Una taza de cualquiera de los dos ronda los 75-90 dólares, tienen una producción limitada (150 kilos el Black Ivory y unos 500 kilos el Kopi Liwak)...

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¿Cómo llegó el café a España?

¿Cómo llegó el café a España?

España es un país muy cafetero. La Federación Española del Café apunta a que se consumen 170.000 toneladas de café al año, lo que equivale a 599 tazas por habitante. Nos gusta tanto el café que además somos el país con más cafeterías y bares por habitante, 175 (en...

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¿Está el café en peligro de desaparición?

¿Está el café en peligro de desaparición?

Los efectos del cambio climático están siendo devastadores en el planeta. Especies en gran peligro de extinción, aumento del nivel de los mares, terremotos, inundaciones… y a esa lista pueden no tardar en sumarse algunos cultivos. Según diversos expertos, el café, el...

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Los negocios se cierran con un café

Los negocios se cierran con un café

Un buen café nos mantiene alerta y mejora nuestro rendimiento, tanto físico como mental. Algo fundamental cuando están negociando algún contrato, una venta o cualquier otro negocio. Por eso no es de extrañar que tantos negocios se cierren entorno a un café. Es...

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