Cómo se quita la cafeína al café

Cómo se quita la cafeína al café

Muchas personas evitan que el café contenga cafeína, bien porque toman muchos cafés al día o porque sufren alguna dolencia. No cabe duda de que una taza de buen café llama a la inspiración, proporciona placer e invita a uno a trabajar de una forma más animosa y...
8 regalos de Navidad para los muy cafeteros

8 regalos de Navidad para los muy cafeteros

La Navidad está a la vuelta de la esquina y llega ese momento tan querido como temido: la hora de pensar en los regalos. Sabemos que no es lo más importante de las fiestas, pero nos gusta acertar con los regalos y sorprender a la familia y amigos con detalles que no...
Qué hay detrás de una taza de café

Qué hay detrás de una taza de café

Cuando te despiertas en la mañana y lo primero que haces es tomar una taza de café, no tienes ideas todo lo que hay detrás de ese privilegio. El tipo de café, la altitud a la que se plantó, los procesos químicos generados durante el cultivo, la forma y la temperatura...
Cómo disfrutar del café en verano

Cómo disfrutar del café en verano

El café es una bebida que permite múltiples combinaciones. Solo, con leche, carajillo, … y en verano también tienes muchas opciones para que puedas seguir disfrutando de tu bebida favorita. Puede que no te apetezca una humeante taza de café con leche, pero ¿le dirías...
El secreto del café más caro del mundo

El secreto del café más caro del mundo

En realidad hay dos tipos de café que se disputan el honor de ser el más caro del mundo. El Black Ivory y el Kopi Luwak. Una taza de cualquiera de los dos ronda los 75-90 dólares, tienen una producción limitada (150 kilos el Black Ivory y unos 500 kilos el Kopi Liwak)...
¿Cómo llegó el café a España?

¿Cómo llegó el café a España?

España es un país muy cafetero. La Federación Española del Café apunta a que se consumen 170.000 toneladas de café al año, lo que equivale a 599 tazas por habitante. Nos gusta tanto el café que además somos el país con más cafeterías y bares por habitante, 175 (en...