Café con… ¿calabaza?

Café con… ¿calabaza?

El momento del café es una tortura para los camareros: «solo», «con leche», «bombón», «con un chorrito de licor»…, hay tantas preferencias como personas, y las comandas son, a veces, más largas que las de los menús. Pero...
Postres con café

Postres con café

El café es una de las bebidas más consumidas y utilizadas en todo el mundo. Se calcula que al día se llegan a consumir unas 2.250 millones de tazas alrededor de nuestro planeta. Debido a su gran versatilidad, así como a su aroma y sabor únicos, se pueden realizar...
Alcohol y café, la pareja ideal

Alcohol y café, la pareja ideal

Para los que amamos el café, sabemos que no hay una hora establecida para tomarlo, que su delicioso sabor y su aroma inconfundibles, apetecen tanto de buena mañana como después de cenar. Por ello hoy en el blog hablamos sobre el café en coctels, toda una delicia para...
¿Cómo endulzamos el café?

¿Cómo endulzamos el café?

La forma de endulzar el café va a condicionar mucho el sabor del mismo. Aunque lógicamente, el café en sí es el elemento diferenciador con su acidez, cuerpo y aroma pudiéndose tomar sin ningún tipo de aderezo, la mayoría de las personas optan por endulzarlo con azúcar...